Στη λίστα του Atlas για τα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου, συμπεριλαμβάνεται ένα ιδιαίτερο, παραδοσιακό πιάτο, που στηρίζεται σε τέσσερα υλικά που αφθονούν στη χώρα μας.
Ο ντάκος βρίσκεται στη θέση 17 στη λίστα με τα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου, ενώ είναι χαρακτηριστικό πως το δημοφιλές σουβλάκι βρίσκεται μόλις στη θέση 69! Μετά τον ντάκο, συναντάμε τα παϊδάκια στη θέση 26 και το γιουβέτσι στη θέση 64.
Νόστιμο και με απλά υλικά
Το νόστιμο και δημοφιλές πιάτο έχει τις ρίζες του στην Κρήτη και είναι μια λαχταριστή αλλά και υγιεινή επιλογή. Το πιάτο περιλαμβάνει τραγανά παξιμάδια, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκιες ντομάτες, μυρωδάτη ρίγανη, θρυμματισμένη μυζήθρα και κάπαρη. Όλα μαζί συνθέτουν το απόλυτο καλοκαιρινό – και όχι μόνο – μεσογειακό πιάτο. Τον απολαυστικό ντάκο.
Το κρητικό πιάτο στο παρελθόν έχει κατακτήσει και τη θέση της δεύτερης καλύτερης σαλάτας στον κόσμο.
Πηγή:ethnos.gr
