Σημαντική διεθνή διάκριση απέσπασε η Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ «Μπαλαντίνος», καθώς συμπεριλήφθηκε στη λίστα με τα 100 Καλύτερα Τυριά του Κόσμου, σύμφωνα με την ετήσια κατάταξη της πλατφόρμας TasteAtlas, που βασίζεται σε αξιολογήσεις και κριτικές καταναλωτών από όλο τον κόσμο.
Η διάκριση αυτή έρχεται να επιβεβαιώσει τη δυναμική της ελληνικής τυροκομίας στη διεθνή γαστρονομική σκηνή, αναδεικνύοντας παράλληλα την ποιότητα και τη φήμη των κρητικών προϊόντων. Το TasteAtlas αποτελεί μια παγκόσμια γαστρονομική βάση δεδομένων που καταγράφει και αξιολογεί παραδοσιακά προϊόντα και αυθεντικές συνταγές, μέσα από εκατοντάδες χιλιάδες κριτικές κοινού και ειδικών.
Η παρουσία της συγκεκριμένης γραβιέρας στη λίστα συνιστά έμμεση αναγνώριση όχι μόνο για την ίδια την επιχείρηση, αλλά και για την Κρήτη συνολικά, καθώς και για τη μακρά τυροκομική της παράδοση. Η παραγωγή της βασίζεται σε γάλα από αιγοπρόβατα της κρητικής γης, τα οποία εκτρέφονται σε ορεινούς βοσκοτόπους πλούσιους σε αρωματικά βότανα, στοιχείο που συμβάλλει στα ιδιαίτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.
Η συγκεκριμένη επιτυχία αναδεικνύει τη σημασία της ποιότητας, της συνέπειας και του σεβασμού στην παράδοση, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνογνωσία. Παράλληλα, λειτουργεί ως θετικό μήνυμα για τον πρωτογενή τομέα της χώρας, υπογραμμίζοντας τη συμβολή της κτηνοτροφίας και της τοπικής παραγωγής στην εξωστρέφεια της ελληνικής οικονομίας.
Η διεθνής αυτή αναγνώριση έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά επιτυχιών για τα ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ, επιβεβαιώνοντας ότι η αυθεντικότητα και η ποιότητα παραμένουν ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στη διεθνή αγορά τροφίμων.
Hashtags: #ΓραβιέραΚρήτης #TasteAtlas #ΕλληνικάΠροϊόντα #ΠΟΠ #Κρήτη #Τυροκομία #MadeInGreece
