Πολλές φορές μικρές μαγειρικές ‘αποτυχίες’ μας χαλούν τη διάθεση στο γιορτινό τραπέζι.
Η σωστή επιλογή πρώτης ύλης και ο χρόνος ψησίματος αποτελούν τα δυο πρώτα βασικά βήματα μιας επιτυχημένης συνταγής.
Ακούστε χρήσιμα tips από τον σεφ Γιάννη Αποστολάκη στο παρακάτω ηχητικό:
