Όλοι ξέρουμε την Τσικνοπέμπτη, αλλά κάποτε υπήρχε και η Γλυκοπέμπτη. Η Τσικνοπέμπτη είναι η απόλυτη γιορτή της σχάρας. Καπνοί γεμίζουν τις γειτονιές, τα κάρβουνα πυρώνουν και κάθε γωνιά μυρίζει ψητό κρέας. Αλλά τι θα έλεγες αν σου έλεγα ότι υπάρχει...
Σήμερα Τσικνοπέμπτη γίνονται προετοιμασίες για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής και δίνει την ευκαιρία στα νοικοκυριά να καταναλώσουν με εορταστικό και χαρούμενο τρόπο ό,τι κόκκινο κρέας τους έχει απομείνει. Η λέξη «Τσικνοπέμπτη» προέρχεται από την λέξη “τσίκνα” (η μυρωδιά του...
Η Τσικνοπέμπτη είναι προ των πυλών, όμως πολλοί παραμένουν αναποφάσιστοι. Θα ψήσουν στο σπίτι, θα παραγγείλουν από την ψησταριά της γειτονιάς ή θα τιμήσουν το έθιμο στην αγαπημένη τους ταβέρνα; Το ερώτημα καθίσταται επιτακτικό λόγω της ακρίβειας, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για...
//
Στην Πένα είναι η νέα ειδησεογραφική επιλογή στο διαδίκτυο για τα Χανιά και την Κρήτη.