Το παιδί σας αντιστέκεται έντονα να δοκιμάσει νέες τροφές; Σε αυτή τη περίπτωση, πρέπει να προσέξετε καθώς μπορεί να πρόκειται για τροφική νεοφοβία.
Είναι μία κατάσταση που χαρακτηρίζεται από απροθυμία ή έλλειψη επιθυμίας κατανάλωσης άγνωστων τροφίμων. Αυτό σημαίνει ότι το παιδί παρουσιάζει διατροφική μονοτονία, που οδηγεί σε έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών.
Αν και η αιτία της νεοφοβίας δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητή, αυτός ο τύπος διατροφικής συμπεριφοράς σχετίζεται με διάφορους παράγοντες, όπως βιολογικούς, ανθρωπολογικούς, οικονομικούς, ψυχολογικούς και κοινωνικοπολιτιστικούς.
Ποια είναι τα σημάδια της νεοφοβίας
Η νεοφοβική συμπεριφορά εμφανίζεται κυρίως στην ηλικιακή ομάδα από δύο έως πέντε ετών, μια σημαντική περίοδο για τη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών. Ένα από τα πρώτα σημάδια που παρατηρούνται είναι σε σχέση με το αγαπημένο μενού των μικρών, που έχει χαμηλή ποικιλία και διατροφική ποιότητα. Τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως λαχανικά, κρέατα και φρούτα, συνήθως τα αγνοούν. Από την άλλη πλευρά, έλκονται περισσότερο από λιπαρά τρόφιμα και με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα παιδιά μπορεί επίσης να παρουσιάζουν άγχος.
Πώς γίνεται η θεραπεία της νεοφοβίας
Όσο προκλητικό κι αν είναι να αντιμετωπίσει κανείς την άρνηση των παιδιών, η επαναλαμβανόμενη προσφορά νέων τροφίμων είναι κρίσιμη για τη θεραπεία της νεοφοβίας. Επιπλέον, είναι σημαντικό να γίνει η διαδικασία του φαγητού μία ευχάριστη εμπειρία για τα παιδιά. Μια συμβουλή είναι να εμπλέξετε τα μικρά στην προετοιμασία των γευμάτων, αυτό ελαχιστοποιεί το άγχος και δίνει περισσότερη ασφάλεια και αυτονομία στο παιδί. Ωστόσο, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις άγχους και άλλων συναισθηματικών αλλαγών, είναι ιδανικό να αναζητήσετε βοήθεια από μια διεπιστημονική ομάδα που μπορεί να βοηθήσει την οικογένεια να αντιμετωπίσει την κατάσταση της νεοφοβίας.
Πώς να κάνετε τα τρόφιμα πιο ελκυστικά για τα νεοφοβικά παιδιά
Όταν το παιδί είναι απρόθυμο να καταναλώσει κάποιες τροφές, είναι φυσικό οι γονείς να ανησυχούν για την υγεία του. Το πρώτο βήμα που πρέπει να ακολουθήσουν ωστόσο είναι να μην πανικοβληθούν! Με τη σωστή αντιμετώπιση το παιδί θα ξεπεράσει τη νεοφοβία.
Ακολουθούν 10 τρόποι που σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στον ιστότοπο του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με τους οποίους θα βοηθήσετε το παιδί σας να δοκιμάσει νέα τρόφιμα:
Προσπαθήστε να κάνετε τα γεύματα σε τακτικές ώρες και να τρώτε μαζί με το παιδί σας. Δώστε το καλό παράδειγμα τρώγοντας εσείς τις τροφές που φοβάται. Οι έρευνες δείχνουν ότι όταν όλοι στο τραπέζι καταναλώνουν κάποιο τρόφιμο το παιδί μαθαίνει να το αποδέχεται εύκολα μέσω της παρατήρησης.
Δίνετε αρχικά μικρή ποσότητα και προσφέρετε περισσότερο αφού το φάει. Είναι καλύτερο το νέο τρόφιμο να παρουσιάζεται σαν συνοδευτικό και όχι σαν κύριο γεύμα. Ακόμα και αν δεν το φάει αρχικά με την επαναλαμβανόμενη έκθεση η αρχική απόρριψη συνήθως μετατρέπεται σε αποδοχή.
Κάνετε τα γεύματα διασκεδαστικά χρησιμοποιώντας πιάτα και ποτήρια με έντονα χρώματα και όμορφα σχέδια, αφήστε το παιδί να συμμετέχει στην προετοιμασία του φαγητού και ενθαρρύνετέ το να φάει μόνο του. Έχει βρεθεί από έρευνες ότι όταν το φαγητό παρουσιάζεται με θετικό τρόπο είναι πιο πιθανό να γίνει αποδεκτό.
Προσπαθήστε να τρώτε σε ήρεμο και ήσυχο περιβάλλον χωρίς περισπασμούς, για παράδειγμα με κλειστή την τηλεόραση. Είναι καλύτερο να μην δίνετε στο παιδί νέες τροφές ενώ είναι ανήσυχο.
Δείξτε στο παιδί σας ότι είστε ευχαριστημένοι μαζί του όταν τρώει. Ανταμείψτε το χαμογελώντας και επαινώντας το.
Προσπαθήστε να μην δείχνετε αγχωμένοι ή ενοχλημένοι και μην αναστατώνεστε αν το παιδί αρνηθεί κάποιο φαγητό. Απομακρύνετε το πιάτο χωρίς σχόλια και μην προσφέρετε κάτι άλλο. Τα δικά σας αρνητικά συναισθήματα θα έχουν σαν αποτέλεσμα το παιδί να κωδικοποιήσει την όλη εμπειρία της πρόσληψης του συγκεκριμένου τροφίμου σαν αρνητική με αποτέλεσμα να αποφεύγει στο μέλλον να το καταναλώσει.
Προσπαθήστε να μην του δίνετε πολλά σνακ όπως μπισκότα, σοκολάτες κ.α. ή αναψυκτικά στην διάρκεια της ημέρας καθώς θα έχει μειωμένη όρεξη την ώρα του φαγητού. Κατάλληλα σνακ είναι τα φρούτα, το γιαούρτι, ένα τοστ με τυρί.
Προσπαθήστε να μη τρώτε με βιασύνη. Εάν θεωρείτε ότι το παιδί σας αργεί πολύ να φάει επιτρέψτε του περίπου 20-30 λεπτά για το γεύμα του. Στα μεγαλύτερα παιδιά ορίστε ένα χρονικό περιθώριο και ενημερώστε τα για αυτό.
Να τρώτε το φαγητό καθισμένοι στο τραπέζι όλοι μαζί, ή το παιδί σε μία υπερυψωμένη καρέκλα. Αφήστε το να παίξει με το φαγητό αλλά μην του επιτρέπεται να τρέχει και να παίζει με παιχνίδια την ώρα του φαγητού.
Ποτέ μην απειλήσετε ή επιβάλετε στο παιδί να φάει κάτι, και μην χρησιμοποιείτε το φαγητό σαν τιμωρία ή ανταμοιβή. Σε πολλές έρευνες έχει βρεθεί ότι η γονική πίεση για την κατανάλωση τροφής συσχετίζεται με αυξημένη νεοφοβική συμπεριφορά των παιδιών.
Εάν το παιδί σας αρνείται να φάει κάποια τρόφιμα για μικρό χρονικό διάστημα μην ανησυχείτε. Η νεοφοβία είναι φυσιολογική και συνήθως μειώνεται με την πάροδο του χρόνου. Στην περίπτωση που το πρόβλημα συνεχίζεται ή το παιδί χάνει βάρος θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον παιδίατρό σας ή με ένα διαιτολόγο για περισσότερες συμβουλές.
Πηγή: iefimerida.gr
